69.我与蔬菜交朋友——体验买菜.doc

鞍山师范学院 教育科学与技术学院 作业答题册 2021-2022 学年第二学期 科 目： 小学综合实践活动研究 学 院： 教育科学与技术学院 专 业： 小学教育专业 学 号： 姓 名： 时 间： 活动主题：我与蔬菜交朋友——体验买菜 活动目标 1、 知识与技能目标 认识食材，学会挑选、购买食材， 掌握基本的生活技能。 2、 过程与方法目标 （1）通过体验买菜 的活动，了解购买蔬菜 基本步骤和方法，培养思考与观察能力。 （2）通过小组合作调查、汇报交流，促进学生的协作探究精神、学习交流能力。 3、情感、态度、价值观目标 （1）以小组探究的形式，通过合作小组的集体研究，对自己的成果有喜悦感、成就感，感受与 他人协作交流的乐趣。 （2）养成与人友好交流、尊重劳动、热爱父母的良好品德。 活动准备 蔬菜：韭菜、青椒、土豆、胡萝卜、小白菜、西红柿、黄瓜、茄子等（应季蔬菜）；电子秤 2 台；10 元 零钱若干份； PPT 。 组长：思思、果果、佳佳 指导教师：陆老师 小组成员：小楠、小畅、小月、小美、小玉、小亮、小明、小丽 各小组成员分工： 买菜小组：主要负责蔬菜的挑选，体会买菜的过程。组长：思思；组员：小楠、小畅、小月 卖菜小组：主要负责称重，给客人装蔬菜，进入卖菜者的角色。组长：果果；组员：小玉、小亮、小美 评委小组：客观公正的选择出，选出模拟买菜的优胜组。组长：佳佳；组员：、小丽、小明、小烁 活动的时间 /地点的安排：活动时间安排为 3 学时；模拟买菜的的地点为学校。 活动条件和可能性分析： 1、教师层面： （1）教师应具备各类常识性知识，包括如何挑选蔬菜、辨别价格的合理性、电子秤的使用方法等等。 ⑵有综合分析能力、实践活动能力、组织管理能力、合作能力；并对课程有认同感、开发、尝试的意识； 善于学习和反思。 2、学生层面： 二年级的学生在认知以及实践操作水平上不是很成熟，但他们已经掌握了一些生活技能，有过一些相似 经历，例如帮助父母洗碗、买东西等等。并且也是具备活动的综合能力，比如合作学习的能力、积极参 与的能力等等，对老师要求的任务都能认真完成。 3、学校资源方面： 小学综合实践活动作为一门国家设置的必修课程, 学校根据相应的课程资源, 进行校本开发和实施的三 级管理课程。因此学校会对这门重要的课程提供支持，包括财务经费。 活动过程与方法 方法：小组合作、实践探究、交流经验 活动过程： 第一阶段：前期准备阶段 （一） 活动主题的导入 1、同学们，很高兴能和大家一起进入今天的课堂，上课前胡老师想请同学们来看一段有趣的视频，请 看。（蜡笔小新：帮妈妈买菜） 2、刚才这个视频讲了一件什么事情？很准确！那小新能不能买到蔬菜呢？为什么？（奖励贴纸）看来， 买蔬菜事情虽小，蕴含的学间可不少哦，今天这堂课我们就来研究怎样“买蔬菜”!（显示课题“买蔬 菜”) （二）确定好小组及任务的分配： 言语激励，提出要求： 师：为了顺利地开展活动，我们将要制定小组活动方案，同学们可以根据自己的意向选择小组。老师反 复强调要求：内容详细，语言精练分工明确，能够完成任务。 买菜小组：主要负责蔬菜的挑选，体会买菜的过程。 卖菜小组：主要负责称重，给客人装蔬菜，进入卖菜者的角色。 评委小组：客观公正的选择出，选出模拟买菜的优胜组。 第二阶段：探究问题阶段 （一）小组探讨买菜步骤 师：你知道去农贸市场买菜需要哪些步骤？（播放 PPT ） 预设： 1、价格 2、挑选 3、看称 4、付款 （二）小组讨论买菜可能遇到的困难 师：请同学们说一说在价格、挑选、看称、付款四个过程中可能遇到什么问题？ 预设： 1、价格：价格不一、不知道价格、临时加价等等。 2、挑选：不会挑选蔬菜。 3、看称：不会看称，秤不准等等。 4、付款：钱不够、找错钱等等。 5、还可能会遇到同一种蔬菜不同摊位价格不同的问题。 （三）小组讨论研究解决问题的办法 师：对在买菜的过程中可能会遇到的问题，你们有什么好办法解决呢？ 1、价格 师：让我们来听一听大家都想到了哪些好办法？ 预设：关于蔬菜的价格我们小组觉得应该多走几家菜摊询问价格。上网查询、看电视、听收音机、询问 父母长辈等等。 2、挑选 师：关于蔬菜的价格同学们想到了这么多的好办法，买菜时我们应该挑选什么样的蔬菜？ 预设：我们应该买嫩的新鲜的。 师：老师今天带来了一些蔬菜，请同学们挑选出你认为是好的蔬菜。并说一说为什么？你挑选的方法很 棒，值得我们去学习。 师：每种蔬菜好的标准不同，老师查阅了一些蔬菜挑选的方法。我们一起来听一听。由于时间关系我们 就听到这里，同学们可以课下去了解更多蔬菜的挑选方法。（播放 PPT ) 3、看称 师：通过同学们的实践交流与专家建议我们已经了解部分蔬菜的挑选方法，（电子称）认识吗？用过吗？ 会用吗？想用吗？由于路途远老师只带来了两台电子秤，让我大家一起来研究如何看称？（说明书）请 一名同学说一说如何看称。（指出一千克等于两斤） 现在菜市场常用的是电子秤，让我们一起来了解如何看称？由于路途远老师只带来了两台电子秤，有谁 会看电子称？请你来教教大家如何看称。（三个显示屏的作用，指出一千克等于两斤。) 4、付款 师：同学们会看电子秤了，付款时我们要注意些什么呢？预设：我们应该仔细，认真数好找回的钱数。 第三阶段：实战演练阶段 分组模拟买蔬菜 师：好了，难题解决了，大家了解了如何挑选蔬菜，学会了称重计价，掌握了买菜的大概步骤，下面就 让我们来操练操练吧。 1、 各组按照表格所示做好分工，小组长从抽屉里找到信封，评委带上红色的胸章，买菜同学带上黄色 胸章，卖菜同学带上绿色胸章。 2、 请卖菜同学把抽屉里的蔬菜放到桌面上，好价位牌，准备好弹簧买菜的同学带上零钱在自己摊位前 站好。 3、 评委们带上评比表站到旁边观看，并带着表格进行记录评比。 4、 班级的菜市场正式开始营业，买菜组开始买菜。 第四阶段：总结阶段——交流与评价 （一） 交流合作体会 1、评委汇报买蔬菜结果 师：好了，同学们，菜市场到营业结束时间了，请买菜的同学回到各自的座位，评委完成评比表。我们 请评委宣布一下他们的评比结果：你认为哪个组是优胜组，为什么？（评委交流每组实践的结果） 2、 小组之间交流实践心得 （1）由教师引导，各小组合作交流成员分工明确，并选择适当的方式有条理地进行交流。在实践体验 的分享过程中，体验实践出成果的喜悦感和成就感，培养自信心。 （2）能结合表现对自我或他人作出合理评价。并能主动对活动中的表现进行反思，乐意分享他人或他 组的成功经验，对自己或本组的不足能以积极的态度进行整改。通过在集体活动中的相互交流帮助，培 养同学的团队意识，感受与他人合作交流的快乐。 （二） 学生主要活动 （1）学生概述活动情况，要求如下：搜集信息，说说在实践中可能遇到的问题；观察家长买菜的情景； 查阅了相关资料；取得了哪些收获；收集的信息资料如何；谈出自己的感受如何。 （2）根据各小组分享小组的收获心得，然后其他组里的学生在聆听之后提问并发表自己的见解，形成 小组间的互动，增进感情，增强合作精神。 （3）展示研究成果：将实践的全过程或收获、参与活动的体验展现出来。 （三）教师总结 刚才每个组的评委都客观公正的选出了自己心目中的优胜组，老师觉得大部分同学表现都很棒，但也有 少部分同学在买菜过程中大叫大嚷，行为语言不够文明：有些同学没有注意讲价。希望在真正的买菜过 程中，大家能避免这些小问题。通过这次的买菜体验，老师相信这项生活技能的掌握使我们名副其实成 为家庭中的小主人，同学们课下为自己的家人设计一次买菜方案，在菜市场真实的环境中体验一次买菜， 相信有了这些方法的积累，你会买菜顺利的，下节课我们一起交流你在菜市场中买菜的体验和感受！ 预计的活动成果： 1、买菜的步骤及技巧 2、总结经验，体现在自己的买菜方案上。 活动方案的可行性评价： 1.活动主题方面：我们每天都要吃蔬菜，可许多小学生却不了解蔬菜，不清楚蔬菜是怎样购买的。出于 安全考虑，家长也不太愿意让孩子独自去买菜。所以越来越多的孩子，从来没有买过菜。所以为了让学 生能够掌握这项生活技能，以及激发小朋友对蔬菜的兴趣，使小朋友爱上吃蔬菜。此次的实践活动设计 主题为体验买菜。 2.活动内容方面：通过模拟购买蔬菜的活动，可以让学生了解我们每天吃的蔬菜，了解蔬菜的价格、学 会挑选蔬菜等知识，培养学生的社会参与意识，提高学生的生活能力，体会父母买菜做饭的辛苦。 3.活动目标方面：本次活动基本上能够达成目标。 4.活动过程方面：学生在活动过程中可以了解了一些常见蔬菜和它的营养价值，并会挑选蔬菜，知道了 如何购买蔬菜，模拟买菜时学生能够认真开展，积极参加。 本次活动充分发挥了学生的实践能力、操作能力、合作能力，学生的潜能得以充分发掘，他们都 表示喜欢这样的活动，希望以后还要更多地开展这样的活动。