卫生所国庆前食品安全检查工作简报——后勤保卫工作简报(2018年第64期).doc

上海海关学院 后勤保卫工作简报 后保处编 2018 年第 64 期 2018 年 10 月 8 日 后保处卫生所开展节前食品安全检查 为贯彻落实学院安全检查工作部署，做好国庆长假校园 里超半数约 1300 余名留校学生学习、生活的安全防护和保 障，全校上下各部门、各班组都在积极开展安全大检查。 9 月 30 日上午， 后保处朱晶副处长在 卫生所召开的 10 月工 作例会上， 对卫生所开学 以来的各项工作做了 总结和计划部署。 肯定了 医务人员克服各种困 难、共同努力已完成的 9 月份工作内容， 就 10 月份即将开展的 重点工作提出要求和建议，并对国庆假期的医疗保障值班和 食品安全问题，做出了重要指示，希望大家时刻保持防微杜 渐的安全意识，工作中团结互助，为更好地开展医疗服务和 安全校园建设而共同努力。 会后朱晶副处长与卫 生所负责食堂卫生检查的 成蕾同志一起， 先后对博海 餐厅、 学苑餐厅、多味馆、清 真面馆、 民族餐厅等，进行了 细致、 严谨的食品安全检查。 从厨卫的环境卫生、餐具的清洁消毒、早中晚的食品留样、 生熟食品冰箱的分类摆放，到各类食品调味料、仓库储存食 品的有效期等等，不放过一个角落，一丝不苟的认真查看、 记录，发现不符合规定的地方，即刻找来责任人当面指正， 餐饮部各为负责人和工作人员们积极配合，第一时间做整 改。 后保处卫生所通过平时的常规检查和不定期处领导参 加的突击检查，和餐饮班组联手加强对食品卫生安全的监控 管理，努力为师生员工提供良好、安全的生活后勤服务保障。